品質保証・品質管理 食品工場で異物混入!原因はどんなモノ?【品質保証】 食の安心・安全への意識が高まる中、製造者(工場・メーカー)にとって、「異物混入」は少しでもリスクを下げたいはず。僕自身も新卒から食品メーカー複数社でキャリアを積んできましたが、異物との闘いの日々でした。 本記事ではこれまでの経験を活... 2021.10.20 品質保証・品質管理