2021-10

製造者（工場・メーカー）にとって「異物混入」は少しでもリスクを下げたい。僕自身も新卒から食品メーカー複数社でキャリアを積んできましたが、異物との闘いの日々でした。本記事ではこれまでの経験を活かして、異物混入の原因になりうるものをご紹介します。