2022-05

品質保証・品質管理

【品質保証】HACCPだけじゃダメ!「異物混入」が減らせないワケ【結論:一般衛生管理】

HACCPだけでは異物混入は減らせません。 「一般衛生管理(PRP)」についても見直してみましょう! 食品メーカーの品質保証や製造担当者向けの記事です。
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