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HACCPだけでは異物混入は減らせません。 「一般衛生管理（PRP）」についても見直してみましょう！ 食品メーカーの品質保証や製造担当者向けの記事です。

「もう10年目だけどいったいいつになったら悩みから解放されて楽しく仕事ができるのか」。社会人生活10年ほどになると、仕事にもだいぶ慣れてきて、上司や後輩たちから頼りにされてくるものの、まだまだ若手という扱いを受けるようなシーンも。

本を読むことで、知識が増えたり、読解力が上がったり、メリットがたくさんありますが…勧められた分厚い本を読むのは面倒くさい！

工場の設備のメンテナンス・清掃を定期的に行うメリットを解説します。

協力工場（協力会社・OEM）の製品で不良が発生してしまった時に、改善にむけて品質保証部門がまずやるべきことをご紹介します。

業界動向を把握する必要があるのは、マーケティングや商品開発の部署のメンバーだけだと思っていないでしょうか？

製造者（工場・メーカー）にとって「異物混入」は少しでもリスクを下げたい。僕自身も新卒から食品メーカー複数社でキャリアを積んできましたが、異物との闘いの日々でした。本記事ではこれまでの経験を活かして、異物混入の原因になりうるものをご紹介します。

品質保証に向いているタイプの人の特徴をご紹介します。 品質保証として成果を出している方を観察してみるともれなくこういった特徴を持っています。

品質保証は、マーケティングや製品開発といった部署と違って決して花形ではないけれど、製造業にとってとても重要な役割です。そんな品質保証に向かないタイプの人を紹介します。

検品漏れがなかなか減らない…そんな悩みを抱えている製造・品質管理の責任者は多いのではないでしょうか？ちょっとしたことで検品漏れを減らすことができるかもしれません。